Интервью: Е. Зинченко Фото: из архива Н. Шишовой
Что мешает женщинам похудеть, всегда ли безопасен детокс, как держать себя в форме тем, у кого нет времени на питание по расписанию? Об этом нам рассказала диетолог-мотиватор, член Национального общества диетологов, создатель проекта ToSTART Ева Шишова.
Ева, ваш масштабный проект идеального тела ToSTART, существующий на рынке уже более 6 лет, включает много разных программ, в том числе для беременных женщин и кормящих мам. Значит, курс можно рекомендовать всем, кто хочет похудеть? Или все-таки есть какие-то ограничения?
У нашего курса нет ограничений. Мы работаем с разными людьми: даже с детьми от 5 до 15 лет и людьми со всевозможными заболеваниями. Для каждого клиента мы подбираем индивидуальную программу, поэтому никаких ограничений быть не может.
Проблема лишнего веса часто связана с психологическими причинами, низкой самооценкой... Как решаются эти проблемы благодаря курсу?
Когда человек приходит к нам, он первым делом заполняет анкету, в которой есть вопрос: «С чем вы связываете свой лишний вес?» Причины бывают разные, у некоторых это идет из детства, у кого-то свои блоки и барьеры. Поэтому для людей с психологическими проблемами лишний вес служит некой защитой от окружающего мира или же наоборот — маяком. С каждым человеком мы прорабатываем эту проблему. Мотиватор, работающий в проекте, с помощью специальных заданий помогает понять причину лишнего веса и разобрать ее. После выполнения мотивационных заданий человек, как правило, начинает сам разбираться в себе, прорабатывать страхи, предустановки и убеждения, которые мешали ему жить. Вследствие всего этого его лишний вес уходит намного легче.
По поводу детоксикации организма мнения диетологов часто расходятся — многие считают ее небезопасным для организма. А что думаете вы по этому поводу?
Сколько людей, столько и мнений. Мы можем сказать только о нашем детоксе, который абсолютно безопасен, хотя у него, конечно, есть противопоказания. Он основан исключительно на обычных продуктах. И никаких заоблачных эффектов мы не обещаем.
Разные мнения и по поводу употребления воды — одни рекомендуют пить ее в больших количествах, другие — столько, сколько хочется, и не больше. Что советуете вы?
Я советую начать пить хотя бы литр сырой воды в день. Именно сырой, то есть фильтрованной или бутылочной. Также стоит исключить соки и газированные напитки. Просто возьмите за правило выпивать 1–2 стакана воды утром и по стакану за 20 минут перед приемом пищи.
Ева, а как соблюдать диету, если ты находишься постоянно в пути? Например, женщине, которая часто бывает в командировках.
Вопрос довольно интересный... Но ведь человек всегда что-то ест, верно? Поэтому, если у человека есть цель привести свою фигуру в форму, для него это обстоятельство не станет оправданием. Если женщина находится в другом городе, ей стоит закупить продукты из своего меню, так же приготовить их и съесть. Если у девушки нет на это времени, то она может заказать готовую еду, указав калорийность и состав блюда. Если же мы говорим о нашем курсе, то у нас есть меню-конструктор. Находясь вне дома, человек сможет так же питаться и худеть. В том числе можно заменять продукты, чтобы их было удобнее есть в дороге.
Что помогает вам добиваться успехов в жизни? Кто или что ваш главный мотиватор?
Думаю, что мой главный мотиватор – это работа, которая не позволяет мне расслабляться. Я смогла похудеть на 32 килограмма. Полагаю, что добиваться успехов в жизни мне помогает и ответственность.
Представьте, что вам нужно за полчаса собраться в путешествие в неизвестную страну. Какие три обязательных продукта питания вы взяли бы с собой?
Что-то из овощей... возможно, много овощей, мясо и сыр.
Сайт: dietolog-prof.ru | IG: dietolog_prof